レンズ豆とひじきのサラダ~おうちカフェ~

レンズ豆とひじきのサラダ~おうちカフェ~

どの年代にも届けたい、めっちゃ簡単にできる「ちゃちゃっと料理」レシピ。こちらで乾物売っています→くるみ&うに子のセレクトショップ

レンズ豆は10分ゆでるだけ!

豆料理って、めんどくさい~って思いません?先日、60歳後半くらいのおばちゃまでさえ「豆ってどうやって料理するん?」って言ってたくらいなので

今の日本ではほんとに消費しないのですね。とっても安価で栄養抜群なので、もっと使ってほしいなと思います

レシピ(4人分)

  • レンズ豆 大さじ2杯
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩コショウ 適量

作り方

いや、お水にいれてコトコト10分程度、以上!! 

 

昨日アップしているひじきのマリネと合わせてください。マリネは日持ちがするし、簡単にサラダができます。

 

 

 

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