食を通して生きる力を育みたい〜おうちカフェ〜です♪本日もよろしくお願いします。 これさえあればおかずが不要、柚子味噌 冬に出回る柚子、この香りには、他の柑橘類は負けちゃいますね。ビタミンCの含有量は柑橘類の中ではトップクラスと、この時期に嬉しいですね。参考サイトはこちらです。 材料 柚子　３個 白味噌　100〜150g...Read More

誰かのためになりたい、力になりたい。でも、お金も物もない そもそも自分が役に立つのかもわからない。それに、おせっかいじゃないかしら？ そんな気持ちが湧いてきて、せっかくの善意にブレーキを踏むことがありませんか？こちらの本を書いた高橋恵さんは、７０歳を超えてから「おせっかい協会」を立ち上げて、世の中に「おせっかいをしてい...Read More

人生の前半は、好きなように生きなさい あなたは、いきなり日本の大学の受験をやめて、海外にホームステイに行き、帰国するや、なんの情報もないのにアメリカ留学を決めました。有名大学に推薦状を書いてあげましょうという知人の申し出を断り、工場に働きに行き、時間をかけて自分で納得できる大学を選びました。時間を無駄にならないか？チャ...Read More

旅立つ娘へ 名前に込めた願い もうすぐあなたは、海外に留学します。あなたがお腹にいるある日突然に、「７つの海」が目の前にぱーっと広がり、「七海」と名前を思いつきました。「ななみ」は英語圏の人が発音しにくいからと、「なみ」にしました。大きく広い視野を持って育って欲しい、これからはきっと女性だから、女性なのになんて言われな...Read More

お金、名誉、健康、知性、人間関係、このうち「必ず一つに恵まれる」としたら、あなたは何を選びますか？私は「人間関係」です。その他がなくても、人間関係にさえ恵まれていたら、幸せな人生が送れると思います。ところが、人生そうは行かないことが多いですよね。親しいひと、大事なひととの間に限って、お互いが見たくない部分を見せたり、傷...Read More

「病は気から」なんて言葉があるように、仕事も家事も育児もしているワーキングマザーは「私が寝込むわけにはいかない！」といつも心の底で思いつつ頑張っていませんか？昔、年末年始に帰省する時、高校の同級生と会う予定にしていました。全員、地元を離れ、孤軍奮闘していたワーキングマザーです。この時、私は先に実家に子供を帰省させ、仕事...Read More

ここ数ヶ月、作ってばかりで更新が遅れました！食を通して生きる力を育みたい〜おうちカフェ〜です♪本日もよろしくお願いします。 2016年は国際マメ年って知ってました？ 自称お豆普及委員としては、嬉しいお知らせ。今年は国際マメ年ですよ！わたしが好きなこのブログ「豆なブログ」にたくさんの記事が掲載されております。豆はちょっと...Read More

先日、スカイプで発達障害について数名の方とお話しをする機会がありました。その中のお一人は、青少年の更生に関わるお仕事をされています。 問題や犯罪を繰り返す青少年の多くは、幼少から生育環境が恵まれず、虐待や貧困、孤独の中で育ち、すでに社会や大人を信じていません。おそらく、中には診断されていないけれども、発達障害があり、コ...Read More

医療と健康、そしてリハビリの情報〜言語聴覚士というお仕事〜本日もよろしくお願いします。脳卒中、進行性疾患、癌、加齢、そして生まれつきの病気など、様々な原因で、ご飯や飲み物がお口から取ることができなくなるのが、摂食嚥下障害です。今日は、こちらの本を読みました。在宅医療と病院の役割について、考えたことをまとめてみます。 食...Read More

私は読書が大好きです。これまで多くのことを教えてくれたのも本です。ここでは私の行動を変えた本、心に深く響いた本について書いていきたいと思います。 今、カフェでこの文章を書いています。先ほどまで店内にキング牧師の「I have a dream」の有名な演説が流れていました。この演説が入ったCDを、かつて10歳の息子がひた...Read More