塩蔵わかめ・生わかめ、この食感を味わってほしい〜おうちカフェ〜
今やカットわかめが主流となっていますが、やっぱり塩蔵や生のわかめの肉厚な味は違います。加熱しないで、そのまま召し上がってください。
材料（４人分）
- 塩蔵わかめ または 生わかめ 50gくらい
- レタス 1/4球
- ポン酢 大１
作り方
- 塩蔵わかめは水につけて塩を落とし、水で軽く洗う。生わかめは水で軽く洗い塩気を取る。
- レタスはざくざくと横切りに（葉っぱをはずさずに、まとめてざくざく）
- おおきく混ぜ合わせ、ポン酢をまわしかける
＊塩蔵わかめは、塩抜きができたか、味見してね！しょっぱすぎると悲惨・・
これだけですよ〜♪なんて簡単！そして美味しい。めっちゃ食べてしまいます。お子様がいたら、シーチキンやカニカマなどいれてもよいかと思います。
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ことばの天使 オンライン言語リハ
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現場19年、大阪の元気な言語聴覚士が、患者から学んだ人生の処方箋。
コロナ禍の中、先行き不透明な時代にこそ、多くの方に読んでほしい！
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