レンズ豆とひじきのサラダ~おうちカフェ~
どの年代にも届けたい、めっちゃ簡単にできる「ちゃちゃっと料理」レシピ。こちらで乾物売っています→くるみ&うに子のセレクトショップ
レンズ豆は10分ゆでるだけ!
豆料理って、めんどくさい~って思いません?先日、60歳後半くらいのおばちゃまでさえ「豆ってどうやって料理するん?」って言ってたくらいなので
今の日本ではほんとに消費しないのですね。とっても安価で栄養抜群なので、もっと使ってほしいなと思います
レシピ(4人分)
- レンズ豆 大さじ2杯
- コンソメキューブ 1個
- 塩コショウ 適量
作り方
いや、お水にいれてコトコト10分程度、以上!! 笑
昨日アップしているひじきのマリネと合わせてください。マリネは日持ちがするし、簡単にサラダができます。
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