材料（４人分）

• 乾燥長ひじき　20グラム
• トマト　2個
• 玉ねぎ　1個
• ささみ　200グラム
• 酢　大さじ2
• 醤油　大さじ2
• なたね油　大さじ２
• 塩　適宜
• レタス適宜

作り方

1. 少量の水と塩ひとつまみで、ささみを蒸し煮にする。指でさく
2. ひじきはボールにかぶるくらいのお湯を入れ戻す。そのあとざるにあげる
3. 玉ねぎは薄切りにして塩をもみ込む
4. トマトはくし切りにする
5. すべてをあえて、サニーレタスを引いた器に盛る

この季節、たまねぎの酢つけがあると、便利です。作り置きくださいね。

まとめ作りはこれ！たまねぎスライス