材料（４人分）

• さつまいも　１本
• たまねぎ　１こ
• 人参　１本
• ブロッコリー　１株
• きのこ　１袋
• 鶏もも肉　300gくらい
• ベーコン　お好みで

入れる野菜はなんでもいいのですが、サツマイモが絶品だからこれは入れてね！ほかにズッキーニとか、レンコンとか、山芋も

作り方

1. フライパンにクッキングシートを敷く
2. さつまいもを薄切りにして並べる。塩をひとつまみぱらりっと。
3. 弱火で加熱を開始！
4. 玉ねぎくし切り、人参や鶏モモ肉は一口大、ベーコンお好みで。もうちょい塩をぱらりっと。
5. 大きめのキノコ入れる←オススメはヒラタケ
6. 胡椒をカリカリさせて出来上がり！あればハーブミックスなどふりかけるとなお良し

材料を切ってはフライパンに入れて、蓋をして蒸し焼きするだけ！

蒸し焼きのコツ！

• 硬いものからフライパンに投入する
• ブロッコリーのような色が変わるものは別で固めに茹でて、あとで合流させる
• クッキングシートを敷くと、焦げにくいし、後片づけも楽ちんです

あとはフライパンは分厚いのがいいです。じっくり火が入るので。厚手のお鍋でもOK !

野菜もたくさん取れるからぜひぜひお試しあれ

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