食を通して生きる力を育みたい〜おうちカフェ〜です♪本日もよろしくお願いします。 葛は身体を温め、自律神経を安定させてくれる食材です。ゼラチンではなくて、葛を使ってこんなゼリーはいかがですか？ 作りたての温かい時はとろっとした食感、次の日のぷるんとしたゼリーになります。 材料 葛粉（本葛のものを選んでください）　　　　　...Read More

食を通して生きる力を育みたい〜おうちカフェ〜です♪本日もよろしくお願いします。 これさえあればおかずが不要、柚子味噌 冬に出回る柚子、この香りには、他の柑橘類は負けちゃいますね。ビタミンCの含有量は柑橘類の中ではトップクラスと、この時期に嬉しいですね。参考サイトはこちらです。 材料 柚子　３個 白味噌　100〜150g...Read More

誰かのためになりたい、力になりたい。でも、お金も物もない そもそも自分が役に立つのかもわからない。それに、おせっかいじゃないかしら？ そんな気持ちが湧いてきて、せっかくの善意にブレーキを踏むことがありませんか？こちらの本を書いた高橋恵さんは、７０歳を超えてから「おせっかい協会」を立ち上げて、世の中に「おせっかいをしてい...Read More

リハビリテーション(rehabilitation)とは、医療、教育、職業、社会福祉の分野で使われている用語で、再び適した状態になること、つまり、その人らしい生活を取り戻すという過程を示します。私は病院に勤務しており、医療の分野にいますが、時々、リハビリテーションの目標は何であるかを考えさせられることがあります。 「〜で...Read More

人生の前半は、好きなように生きなさい あなたは、いきなり日本の大学の受験をやめて、海外にホームステイに行き、帰国するや、なんの情報もないのにアメリカ留学を決めました。有名大学に推薦状を書いてあげましょうという知人の申し出を断り、工場に働きに行き、時間をかけて自分で納得できる大学を選びました。時間を無駄にならないか？チャ...Read More

旅立つ娘へ 名前に込めた願い もうすぐあなたは、海外に留学します。あなたがお腹にいるある日突然に、「７つの海」が目の前にぱーっと広がり、「七海」と名前を思いつきました。「ななみ」は英語圏の人が発音しにくいからと、「なみ」にしました。大きく広い視野を持って育って欲しい、これからはきっと女性だから、女性なのになんて言われな...Read More

前回、障害者手帳の申請に至るまでの問題点について書きました。今回は手帳を申請した場合のメリットについて書きたいと思います。 診断について 手帳を申請するには、医師の診断が必要です。診断を受けるというのは「こういう障害がありますよ」と、確定されるので、受けたくないという人も多く存在します。しかし、診断を受けた本人や、家族...Read More

障害者手帳とは、障害がある人が市町村に申請して受け取れる手帳のことです。「身体障害者手帳」「療育手帳」「精神障害者保健福祉手帳」があり、障害の程度によって、様々な行政サービス、税の優遇などを受けられます。手帳についての詳細はこちらをご覧ください。 日本ではこのような障害者手帳の制度が作られてはいますが、大事なのは必要な...Read More

お金、名誉、健康、知性、人間関係、このうち「必ず一つに恵まれる」としたら、あなたは何を選びますか？私は「人間関係」です。その他がなくても、人間関係にさえ恵まれていたら、幸せな人生が送れると思います。ところが、人生そうは行かないことが多いですよね。親しいひと、大事なひととの間に限って、お互いが見たくない部分を見せたり、傷...Read More

「病は気から」なんて言葉があるように、仕事も家事も育児もしているワーキングマザーは「私が寝込むわけにはいかない！」といつも心の底で思いつつ頑張っていませんか？昔、年末年始に帰省する時、高校の同級生と会う予定にしていました。全員、地元を離れ、孤軍奮闘していたワーキングマザーです。この時、私は先に実家に子供を帰省させ、仕事...Read More