医療と健康、そしてリハビリの情報〜言語聴覚士というお仕事〜本日もよろしくお願いします。 これまで5感の中で、認知機能に関するものとして「視覚」「聴覚」が重要視されてきました。私見ですが、おそらく「言語」と関係するからではないかと思っています。 しかし、この数年、「嗅覚」のメカニズムが解明され、様々な認知機能に関与するこ...Read More
食を通して生きる力を育みたい〜おうちカフェ〜です♪本日もよろしくお願いします。 私はよく豆乳を使います。良質のたんぱく質が豊富だし、なによりイソフラボンが嬉しいですよね。本日は、女子会で好評だったレシピです。私は大豆を茹でた時の茹で汁を使いますが、お水でも大丈夫です。味が薄ければ、スープの素を少量追加してください。そし...Read More
死生学ってご存知ですか?日本では死はタブー視されがちですが、よく生きるためには、死を考えることはとても大事だと思います。 私が、心から好きな言葉は、スティーブ・ジョブズの「もし今日死ぬなら、今日やろうとしていることを本当にやるか?」 そう、永遠に今の毎日が続くわけではないのです。そう思うから、日々の生活を大事に思えてく...Read More
医療と健康、そしてリハビリの情報〜言語聴覚士というお仕事〜本日もよろしくお願いします 私の仕事の一つは、失語症や高次脳機能障害といったコミュニケーションに問題を生じた人のリハビリと支援です。昨日、第39回、高次脳機能障害学会の学術大会に参加してきました。この中で最も胸を熱くして拝聴したのが佐藤裕史先生の「言語と非言語の...Read More
私は読書が大好きです。これまで多くのことを教えてくれたのも本です。ここでは私の行動を変えた本について書いていきたいと思います。 健気なアイリーンの勇気とやり遂げる力 この絵本、おそらく私の中でベスト3に入ります。何度読んでも、涙がじわっと出てきます。 病気のお母さんの代わりに、嵐の夜、お屋敷に住む奥様のところへドレスを...Read More
これはあるお料理教室で習ってきたものに、ちょっとアレンジ加えました。できるだけ厚手の鍋を使用すると焦げにくくて作りやすいです。 おからはこちらにも書きましたが、身体にいいですよ。そして安いです。おからパウダーなどありますが、生おからをばんばん使う方が、実は簡単です。ただ、賞味期限が短いのが難ですよね。買ったらすぐに使い...Read More
医療と健康、そしてリハビリの情報〜言語聴覚士というお仕事〜本日もよろしくお願いします 私はこの数年前「リハビリ栄養研究会」に入会しました。リハビリだけで改善する患者さんは、ほとんどいなくて、常に全身状態の改善があってこそなのですが、「投薬や処置」だけでなく「栄養状態」を含めて考えていくことを、この研究会で学びました。 ...Read More